Sin categoría
XV JORNADES GASTRONÒMIQUES DE LA CAÇA
El restaurant El Cigarral organitza una nova edició de les suculentes Jornades gastronòmiques de la caça entre el 2 iel 14 de febrer de 2009, on el reconegut cap de cuina i propietari del local, Pedro Ortiz ens ofereix algunes de les seues recomanacions:Espàrecs farcits de marisc; “judiones” de la granja amb almejas; perdiu de caça “como la hace mi madre”; mans de porc amb lloms de bacallà…
Ambo un mòdic preu mitjà de 40 o 45 euros! T’ho vas a perdre?
Ambo un mòdic preu mitjà de 40 o 45 euros! T’ho vas a perdre?
El seu agradable ambient i la seua decoració provençal, amb profusió de plantes naturals, acull una cuina casolana de mercat d’arrels autòctones, a la qual s’han incorporat tocs d’innovació i que Ibiza-Chef et recomana de manera especial.
Molt bon celler i dues cartes de vins: una nacional i una altra de caldos francesos.
No ha d’oblidar la seua excel·lent rebosteria casolana de creacions pròpies.
+ INFO: www.ibiza-chef.com
