En Sant Antoni de Portmany encontramos las Bodegas
y Viñedos Can Rich de Buscastell donde sus cepas son cultivadas siguiendo la
normativa del Consejo Balear de la Producción Agraria Ecológica. Fundada en
1997, quiere rendir homenaje a los primeros hombres y mujeres que surcaron
las tierras de Ebusus (Ibiza) e introdujeron la cultura vitícola: los fenicios.
La bodega inició su actividad vitivinícola con la plantación de 17 hectáreas de
viñedos, eligiendo las variedades tradicionales como el Monastrell y la
Malvasía. Con el objetivo de mejorar los vinos elaborados en la isla se
incorporaron variedades como Chardonnay para vinos blancos y Cabernet
Sauvignon, Tempranillo, Merlot y Syrah para vinos tintos y Rosados.
Ya en 1999, se construyó la bodega y se incorporaron nuevas técnicas de
elaboración, prensas neumáticas, depósitos de acero inoxidable, planta embotelladora
de última generación, etc. Con estas técnicas y aplicando la normativa de la
agricultura ecológica, el trabajo realizado en los viñedos queda reflejado en
la calidad y variedad de sus vinos: blanco, rosado, tinto, tinto selección,
Ereso (blanco Chardonnay) y Lausos (tinto Cabernet Sauvignon) y crianzas.
Además, la bodega también produce Hierbas Ibicencas y aceite de oliva.
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