Sin categoría
VÍDEO DEL I CONGRÉS DE LA GARROVA EIVISSENCA
VEURE VÍDEO DEL I CONGRÉS DE LA GARROVA EIVISSENCA
A l’esdeveniment es presentaren les darreres investigacions en relació al valor nutricional de la garrova que situen aquest aliment en una rellevant posició dins de les tendències actuals de l’alimentació dins l’àmbit mundial.
El congrés va tenir molt bona acollida per part d’agricultors, industria alimentària, comerç, sector turístic i de la restauració, acadèmics, economistes, nutricionistes, dietistes i públic en general.
Es va poder seguir un variat programa de conferències i una sèrie d’actes paral·lels, com el Workshop per a empreses locals, així com la celebració de la 1a Mostra gastronòmica de productes de garrova d’Eivissa.
Es va poder seguir un variat programa de conferències i una sèrie d’actes paral·lels, com el Workshop per a empreses locals, així com la celebració de la 1a Mostra gastronòmica de productes de garrova d’Eivissa.