¿SABES POR QUÉ SE COMEN UVAS EN FIN DE AÑO?
Las uvas de la suerte
La tradición de comer 12 uvas con cada una de las campanadas de la medianoche de 31 de diciembre está muy arraigada en España. Es una forma de dar la bienvenida al nuevo año, justo antes de los abrazos y las felicitaciones, pero ¿Sabes por qué se comen uvas en fin de año?
La uva se relaciona con simbología positiva como la hermandad, la unión, la alegría, el placer o la espiritualidad. Hoy en día, la tradición dice que se coloquen doce uvas delante de cada comensal para simbolizar los doce meses del año. Cada uva comida tras la correspondiente campanada de media noche supondrá buena suerte en el correspondiente mes.
Se dice que las uvas comenzaron a tomarse de manera masiva la Nochevieja de 1909 debido a un excedente de esta fruta en Alicante. Se intentó incrementar las ventas e idearon esta innovadora campaña. La variedad de uva blanca Aledo se convirtió en símbolo de la noche de fin de año y se popularizó la venta de paquetes de 12 uvas.
Registros y pruebas documentales, sin embargo, prueban que esta costumbre ya se practicaba antes, por lo que es muy probable que el excedente de 1909 solo sirviera para extender la tradición, no para crearla ya que el consumo de las uvas en Nochevieja puede situarse en el año 1880 en Madrid como un acto de protesta. El ayuntamiento había prohibido los festejos callejeros que se celebraban normalmente en la Noche de Reyes y la alta burguesía ha modo de las costumbres francesas, organizaban fiestas privadas donde se bebía champán y se comían granos de uva.
El pueblo llano, a quien se le había arrebatado su divertimento navideño, decidieron reunirse en la Puerta del Sol para escuchar las campanadas del reloj en Nochevieja y empezaron a comer uvas (un producto barato para la época) como burla de la costumbre aristócrata y en señal de protesta contra las restricciones del ayuntamiento. Aunque el consumo de las 12 uvas mantuvo su carácter incorrecto y burlesco durante años, acabaría por normalizarse y extenderse al resto del país con el paso del tiempo.
Por Medea O. Nodine
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