El programa Illes Pitiüses del canal Ibiza-Click tv nos lleva la venda de Cas Ramons, en Santa Gertrudis de Fruitera, donde su ubica un molino de agua desde hace muchos años. El molí de ca na Truia, cuyo propietario, Joan Tur, nos habla de sus orígenes…
El arquitecto Toni Marí Torres se ocupó de la intervención de mejora de la Torre des Carregador, aprobada en 2016. El edificio, enclavado en pleno Parc Natural de ses Salines y Formentera, presentaba en 2016, antes de la actuación, un avanzado estado de deterioro provocado por el paso del tiempo, la agresión de agentes atmosféricos (humedad, erosión), por la presión de visitantes incontrolados (grafitis) y por la falta de mantenimiento.
En Ibiza Chef tv te ofrecemos la receta del «Arròs de matances» del restaurante celler Can Pere, en Santa Eulària des Riu… Ahora, que estamos en la época de la matanza del cerdo, resulta muy apropiada. Su propietario y chef, Paco, nos muestra los pasos a seguir y nos advierte que se trata de un plato que requiere mucha paciencia.
En Ibiza Playas tv te presentamos s’Illot des Renclí, un enclave de marcado sabor marinero con un pequeño grupo de típicas casetas de varadero en un extremo. Esta pequeña cala la encuentras de camino a Portinatx. Está rodeada de suaves acantilados, es un lugar ideal para escapar del bullicio y relajarse tumbado en sus cálidas arenas.