¿PREPARAMOS UNAS TORRIJAS?
Estas fechas piden unas torrijas. Muy relacionadas con la Semana Santa y la Pascua, la elaboración de este tradicional postre, de origen humilde, es sencilla y antaño se preparaba con pan sobrante aunque ahora se suele preparar con un pan más grueso y esponjoso de lo habitual. En Ibiza-chef te damos la receta…
Las Caramelles son canciones populares y un testimonio importante y vivo dentro de la tradición de la Semana Santa en la isla de Ibiza. Están protegidas como Bien de Interés Cultural (BIC), con la tipología de inmaterial (BOIB núm. 187, de 15 de desembre de 2011). Ahora puedes verlas en TvClick