HISTORIA DE SANTA EULALIA (LA SANTA)
Cerca de la casa de Santa Eulalia había un gran bosque lleno de cipreses. Un día que la Santa paseaba por ahí se le apareció un ángel que le pronosticó que seria santa y patrona de Barcelona. A principios del siglo IV (284-305) el emperador Diocleciano decretó la persecución sin tregua de los cristianos. Santa Eulalia tenía sólo 13 años y se presentó delante del cónsul Deciano y le dijo que ella era cristiana y lo increpó duramente por la furia con la que éste trataba a los cristianos. Deciano encerró a Santa Eulalia en la prisión y la condenó a sufrir trece torturas, como trece eran sus años. Y finalmente, se dijo que fue clavada en cruz en la plaza del Ángel de Barcelona.
El año 1235 supuso para Ibiza el tránsito de la influencia islámica a la cristiana. Ibiza y Formentera pasan a formar parte de la Corona Catalano-Aragonesa. Cuando los nuevos pobladores catalanes, liderados por Guillem de Montgrí, llegaron a nuestras tierras, pusieron nombre a cada pueblo. Y como sentían una gran devoción por Santa Eulalia, cuando vieron que había un río recordaron la historia de la Santa y le pusieron Quartó del Rei, primero, y después Santa Eulalia del Río. Santa Eulalia fue la patrona de Barcelona hasta el 1687. Actualmente es la patrona de la Catedral de Barcelona. De hecho, la Catedral está dedicada a la Santa y sus restos se encuentran en la cripta de la Catedral, bajo el Altar Mayor.