La Festa de l’Ametlla de este 2024 tiene lugar el domingo 28 de enero en Corona a partir de las 10.00 horas, donde se mostrarán las posibilidades culinarias de la almendra.

El evento forma parte de los actos del programa de fiestas de Santa Agnès y coinciden con la floración de los almendros. Está organizado por la Associació de Vesins de Corona con la colaboración del Consell d’Eivissa.

La Festa de l’Ametlla, que tendrá inicio a las 10.00 horas, es un homenaje a este fruto seco tan preciado, un elemento básico de la dieta mediterránea y una muestra de la importancia de los almendros en la vida de es Pla de Corona.

Todas las actividades tendrán lugar en los alrededores de la carpa situada en el aparcamiento donde se mostrarán las posibilidades culinarias de la almendra, que cuenta con excelentes propiedades nutritivas y muy saludables, además , de constituir un ingrediente básico de la gastronomía de las islas.

Es Pla de Corona es el único paisaje agrario de la isla incluido en el Atlas de Paisajes Agrarios de España, que edita el Ministerio de Agricultura y constituye un espacio emblemático tanto para los residentes como para el turismo de invierno.

Programa de la Festa de l’Ametlla 2024

10:00-14:00 horas: Fira de s’Ametlla con expositores y muestra de productos de la almendra. Con actividades infantiles a cargo de la APIMA.

12:00 -14:00 horas: Talleres culinarios con la almendra como protagonista y degustación. Erika Tangari mostará la elaboración de yogurt a base de almendra, mientras que Cristina Franco lo hará con dulces saludables a base de este fruto seco.

14:00 horas: Paella popular a beneficio de la APIMA de Corona.

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