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EL POSTRE DEL MESÓN RASCALOBOS
Jesús Bustos, propietario y chef del Mesón Rascalobos, en Sant Jordi, ofrece en Ibiza Chef tv la elaboración de su postre más solicitado: Tocinillo del cielo con coulis de frambuesa.
VER IBIZA CHEF TV: MESÓN RASCALOBOS
Tocinillo del cielo con coulis de frambuesa
Ingredientes:
yemas de huevo
Azúcar
Caramelo líquido
yemas de huevo
Azúcar
Caramelo líquido
Se trata de un postre estrella del establecimiento, muy apreciado por la clientela donde la decoración adquiere un papel muy importante: una nube blanca y un espectacular globo de caramelo.
Mesón Rascalobos
Avda Vicente Serra
Sant Jordi de ses Salines
Tel. 971 395 860
Avda Vicente Serra
Sant Jordi de ses Salines
Tel. 971 395 860