DESCOBRIR TENERIFE
Amb una gran diversitat climàtica i paisatgística, Tenerife es correspon amb una gran riquesa d’ecosistemes, cada un d’ells amb la seua característica flora i fauna.
Té 2.034 Km2 de superfície i una curiosa forma triangular, alçant-se en el seu centre el gegantesc Pico del Teide, que, amb els seus 3.718 metres d’alçada és el punt més elevat de tota Espanya.
Amb un clima excepcional i una naturalesa exuberant, plena de contrastes paisatgístics, l’illa, perfecta per a la pràctica d’esports com el senderisme, el busseig o el surf, tot i que les seues aigües no són tan transparents com les d’Eivissa i Formentera. Compta amb gran quantitat d’instal·lacions hoteleres així com una important oferta de turisme rural i de zones d’acampada.
agrupacions simfòniques del món.
Quant a les festes populars, les romeries tenen com a principal protagonista el folklore tinerfeny, mentre que les festivitats de Corpus Christi i de Setmana Santa són de pura tradició religiosa. Però, sens dubte, les festes més cosmopolites i multitudinàries són els Carnavals, declarats d’Interès turístic internacional.
Són molts els elements que configuren la bellesa interior de l’illa de Tenerife: La ciutat de la Laguna, declarada Patrimoni de la Humanitat va ser la capital de l’illa fins el 1723. Entre les muntanyes, una d’elles destaca entre totes, i és la que crea el volcà Teide, o muntanyes como les d’Anaga; Penya-segats com el del Infierno, a Adeje, reconegut com a Reserva natural especial; Roques, com les del Paisaje Lunar en Granadilla de Abona, situat a l’interior del Parque natural de la corona forestal i Bosques de Laurisilva, on predominen les lauràcies i les falgueres.
Es habitual que, a qualsevol cafeteria, en demanar un tallat, ens preguntin si el voelm “natural”. Aixé degut a que aquí, el cafè sol es “talla”, per norma, amb llet condensada. Si vols un tallat amb llet, has de demanar-ho “natural”, tot i que també pots demanar un “leche-leche”, es a dir, tallat amb la meitat de llete condensada i l’altra meitat de llet “normal”. Unes altres varietats del tallat és “el barraquito”: un tallat en got llarg, amb ratlladura de llimona i canyella. El “barraquito especial”, du, a més, un poquet de licor 43.