CLUB DE GOURMETS EN ATZARÓ
El próximo viernes 25 de abril tiene lugar una nueva edición del Club de Gourmets de Ibiza, que se celebrará en esta ocasión en el agroturismo Atzaró, en San Lorenzo
El Club de Gourmets de Ibiza vuelve a reunirse para honrar la buena cocina y elige para estas fiestas uno de los enclaves con más encanto de la isla, el agroturismo Atzaró, situado en el centro de la isla, en San Lorenzo, que se ocupa de elaborar un menú de Pascua muy especial.
A cargo de la selección de vinos estarán las Bodegas Jean Leon, con una historia ligada a estrellas de la talla de Marilyn Monroe, Frank Sinatra o James Dean, que fueron asiduos clientes suyos.
La cita tendrá lugar el viernes 25 de abril a las 20:30 horas en Atzaró. Para reservar tu plaza puedes llamar al 971- 338 838 o al 669 583 543.
A continuación, os detallamos el exquisito menú que podréis degustar, ¡bon profit!
APERITIVO:
Perlas de mozarela a la marinara
Jean Leon 3055 Rosado magnum
ENTRANTE:
Crema de judias verdes de soja y aceite de oliva con jamón ibérico y vinagreta de olivas negras
Jean Leon Chardonnay 3055
PESCADO:
Canelones de langosta al aroma de salvia
Jean Leon Vinya Gigi Chardonnay
CARNE:
Medallones de ternera en salsa de limón con guarnición baby de berenjena parmigiana
Vinya La Scala” Cabernet Sauvignon Jean Leon Gran Reserva 03
POSTRE:
Tiramisu con biscoti
Champagne Lanson Brut
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