APAEEF TE ENSEÑA A PREPARAR UN FLAÓ
La Asociación de Productores de Agricultura Ecológica de Ibiza y Formentera (APAEEF) organiza este sábado 28 de marzo un taller de elaboración de flaó, uno de los postres más tradicionales de las Pitiusas
APAEEF, la Asociación de Productores de Agricultura Ecológica de Ibiza y Formentera, organiza este sábado 28 de marzo un taller de gastronomía tradicional para aprender a elaborar el flaó, un postre típicamente ibicenco y especialmente tradicional de la Semana Santa pitiusa.
El taller se impartirá en la Venda des Savions, en Santa Gertrudis, pero se quedará como punto de encuentro en el aparcamiento del Bambuddha a las 9:30 horas. La actividad tendrá una duración aproximada de unas 3 horas y media.
Durante el taller se darán a conocer los ingredientes que se usan para hacer un flaó, de dónde proceden y su relación con un entorno de explotación agraria, y se elaborarán estas delicias en un horno de leña tradicional.
Cada participante se llevará a casa un flaó elaborado por él mismo, por lo que para participar en el taller hay que llevar un molde bajo tipo tarta (de unos 20 cm de diámetro), un bol, tenedor, cuchillo, rallador y delantal.
El precio del taller es de 10 euros para los socios de APAEEF y 15 euros para las personas que no son socias.
Para inscribirse, hay que llamar al 627 464 677 o enviar un mail a apaeef@gmail.com. Es necesario confirmar asistencia, ya que las plazas son limitadas.
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