Sant Mateu és un poble agradable i petit que conserva una antiga tradició d’amor al vi. El mes de desembre s’hi celebra la Festa del Vi, en la qual es donen cita centenars de persones per tastar els vins de l’illa.
El centre del poble està integrat per l’església, un bar, el cementeri i molt pocs habitatges, fet que el converteix en una delícia. És recomanable la visita a l’església de Sant Mateu construïda a final del segle XVIII.
Dins de l’Eivissa rural i en aquesta mateixa zona destaca Buscastell, una àrea on gaudir encara més del camp pitiús, ja que hi ha el major cultiu de vinya de l’illa i on, a més, s’elaboren un notable vi negre i un deliciós i afruitat blanc.
Leave a Comment